Блатото Агиос Мамас

Блатото Агиос Мамас е малка крайбрежна влажна зона с пясъчни дюни и тръстикови масиви, разположена между полуостров Касандра и Ситония (непосредствено след канала Потидеа).

Това е важно място за размножаване и преминаване на блатни птици. През зимата можете да видите впечатляващите ята от голямо фламинго, което живее там до пролетта.

Голяма част от площта на блатото е заета от растението Солерос (Salicornia) – едногодишни тревисти растения, които растат на силно солени почви по морските брегове и солени езера. В Европа и Северна Америка растението се ползва за храна, като консистенцията и вкусът му наподобяват млади филизи на аспержи или спанак. През древността и средновековието от растителната пепел се е извличала содата (натриев бикарбонат ), която се използва за производството на стъкло , сапун , текстил и хартия.

Около влажната зона са разположени множество изключително добре поддържани маслинови горички…